Avec huit courts-métrages à son actif, Florence Miailhe est d’abord passée par des études d’art et diplômée de l’Ecole nationale supérieure des arts décoratifs avec une spécialisation gravure. Alors que sa mère Mireille a toujours été encouragée par son père à développer ses talents d’artiste, Florence est dans un premier temps mise en garde par Mireille sur la difficulté à vivre de son art « surtout en tant que femme ». Elle persiste pourtant pour le grand bonheur des amoureux d’images animées. Elle développe cette technique d’animation directe sous la caméra ou peinture animée, consistant à dessiner, effacer, recréer des mondes en constant renouvellement. Elle réalise ses animations à base de peinture, de pastel ou de sable, ménageant la narration sans entamer la liberté de son dessin. Sensualité et abstraction sont nourries des mystères de l’Orient. Dès 1991, son premier court-métrage Hammam, film-tableau des femmes au bain inspiré de ses voyages en Algérie est nominé aux César et reçoit de nombreux prix. Trente ans plus tard son long métrage La traversée est nommé meilleur film d’animation par l’académie. En 2024, sa dernière création, Papillon, a déjà reçu un Ours de cristal au festival de Berlin et le prix André Martin à Annecy.